Kokosmilch ist eine natürliche und vielseitige Zutat, die aus dem geriebenen Fruchtfleisch reifer Kokosnüsse gewonnen wird und vielen Gerichten einen exotischen, cremigen und leicht süßen Geschmack verleiht. Ihre geschmeidige und reichhaltige Textur macht sie zur idealen Alternative für alle, die laktosefreie Optionen suchen oder Gerichte mit einer tropischen und nahrhaften Note verfeinern möchten.
Kokosmilch ist in der asiatischen, karibischen und lateinamerikanischen Küche sehr beliebt, wo sie sowohl in herzhaften als auch in süßen Rezepten verwendet wird und Suppen, Currys, Soßen, Desserts und Getränken Tiefe und Fülle verleiht.
Kulinarische Anwendungen:
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Grundzutat in Currys, Suppen und Eintöpfen, sorgt für Cremigkeit und natürlichen Geschmack.
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Perfekt für die Zubereitung traditioneller Desserts wie Milchreis, Flans und Eiscreme.
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Hervorragende Basis für Smoothies, Shakes und erfrischende Getränke.
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Wird zum Kochen von Reis und Hülsenfrüchten verwendet und bereichert Geschmack und Konsistenz.
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