Herbes de Provence sind eine klassische aromatische Mischung der mediterranen Küche, die ursprünglich aus Südostfrankreich, genauer gesagt aus der Provence, stammt. Diese Kombination getrockneter Kräuter erinnert an die sonnenverwöhnte mediterrane Landschaft und verleiht Gerichten einen frischen, ausgewogenen Kräutergeschmack, der selbst die einfachsten Rezepte in authentische Gourmet-Köstlichkeiten verwandelt.
Traditionell enthält die Mischung verschiedene Kräuter wie Thymian, Rosmarin, Oregano, Majoran, Basilikum und manchmal Lavendel , was ihr eine unverwechselbare blumige Note verleiht. Diese Kombination ist bekannt für ihre Fähigkeit, gebratenes Fleisch, Geflügel, Fisch, gegrilltes Gemüse, Suppen, Eintöpfe, handwerklich hergestelltes Brot, Marinaden und sogar aromatisierte Öle zu verfeinern.
Herbes de Provence enthält weder Salz noch Zusatzstoffe. Sie können die Dosierung also ganz nach Ihren Wünschen anpassen und so die Reinheit und Frische optimal nutzen. Es ist eine natürliche, gesunde und vielseitige Option – ideal für alle, die Wert auf handwerkliche Küche und die Verwendung authentischer Zutaten legen.
Ergänzen Sie Ihre Speisekammer mit diesen Kräutern und bringen Sie den Charme der französischen Küche direkt auf Ihren Tisch.
