Authentische gelbe Chilipaste, nicht scharf! Der unverwechselbare Geschmack und das Aroma peruanischer gelber Chilis. Unsere gelbe Chilipaste wird von Hand hergestellt . Jede Chili wird gereinigt und blanchiert, um möglichst viel Schärfe zu entfernen. Durch das Mahlen mit Pflanzenöl entsteht eine Basispaste voller Geschmack und Aroma – wie selbstgemacht.
Diese gelbe Chilipaste ist ein fester Bestandteil der bekanntesten peruanischen Rezepte. Sie verleiht Gerichten wie Ceviche, Tiraditos , Lomo Saltado, gefüllten Kartoffeln und Rocoto ein reichhaltiges Aroma und eine würzige Note. Sie ist ein unverzichtbares Gewürz bei der Zubereitung berühmter Gerichte wie Causa Limeña , Ají de Gallina und Papa a la Huancaína.
Jetzt können Sie diese wichtige Zutat der peruanischen Küche mit all ihrem Geschmack und Aroma genießen, natürlich und frisch verpackt, ohne Gewürze! Machen Sie sich bereit für authentische peruanische Aji Amarillo-Paste, immer gebrauchsfertig.
